SOLERA CELEBRA LA FINAL DE SU CONCURSO DE PINTXOS EN LA RESIDENCIA LA VAGUADA
Este viernes, la Residencia Solera La Vaguada acogió la gran final del concurso de pintxos organizado por el grupo Solera, una iniciativa que se enmarca en la reconocida Semana del Pintxo de Pamplona.
Durante las últimas semanas, los distintos centros Solera han trabajado en la elaboración de sus propuestas culinarias, seleccionando los mejores pintxos para representar a cada residencia en esta final. El resultado es un certamen muy especial, donde la creatividad, la ilusión y la participación de las personas mayores son los verdaderos protagonistas.
A diferencia de los concursos tradicionales, este certamen tiene un carácter inclusivo y terapéutico: no existe un único ganador. Todos los pintxos son reconocidos y premiados en distintas categorías como “el más navarro”, “el más tropical” o “el más carnívoro”. De este modo, se fomenta la autoestima, la motivación y el bienestar emocional de las personas mayores participantes.
La actividad forma parte del enfoque de atención integral de Solera, donde se promueven iniciativas que estimulan las capacidades cognitivas, sociales y emocionales a través de
experiencias significativas y participativas.
Como cada año, contamos con un jurado de excepción formado por Santiago Rodriguez, jefe de cocina del Restaurante Europa, Juan Mari Idoate, responsable del Grupo Idoate, Vicente Ursua, chef de C.A.Osasuna y asesor creativo de restaurantes, y la periodista de Radio Nacional Amaia Otazu.
Un evento que combina gastronomía, creatividad y emoción, y que pone en valor el talento y la vitalidad de las personas mayores