Cuidando la tradición
En Solera Asistencial, cada día cuidamos de personas, de familias y unido a ellas, de su historia y tradición.
Cada anécdota, palabra y relato que nos comparten es única y especial.
Por ello, desde Fundación Solera, todas las Navidades queremos tener guiños con esas personas con las que compartimos historias durante el año: mayores, familias, profesionales, proveedores…
TURRÓN DE ARTAJONA
Una de las “tradiciones rescatadas” dentro de este proyecto Cuidando de la tradición, se trata del dulce navideño navarro de Artajona.
Su receta es trasmitida de padres a hijos en esta bella localidad Navarra y muchas de sus variantes se pierden ya que sus mayores no tienen a quién continúe su legado.
Por ello, el turrón de Artajona de Solera, ha sido elaborado por los cocineros de Solera Asistencial bajo la receta original de Jeru y Julián, vecinos de Artajona y portadores de este maravilloso legado, que nos pasan con el propósito de salvar las auténticas tradiciones de comunidades y familias.